Salle 5, Site Marcelin Berthelot
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La salmonelle a de nombreuses interactions avec différents tissus et cellules de l'hôte, ainsi qu'avec le microbiote intestinal, au cours du processus infectieux. La fièvre typhoïde a été décrite en détail, mais on n'a développé que récemment des modèles produisant des gastroentérites chez la souris. À l'aide de ces modèles, nous avons étudié différents aspects de la salmonellose. Nous avons développé un nouveau modèle de fibrose induite par la salmonelle au cours d'une infection chronique. Nous avons aussi étudié la localisation de la salmonelle dans l'épithélium de la vésicule biliaire, un processus essentiel pour son transport et son déversement dans la bile, qui sont associés à la propagation de la fièvre typhoïde. Nous avons examiné également les effets de la salmonelle sur le microbiote, et la manière dont il contribue à la colonisation intestinale et à la gastroentérite. Divers aspects de ces interactions sont discutés à la lumière de leur contribution à la salmonellose.