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Durant les dix dernières années, une nouvelle famille d’enzymes radicalaires appelées « enzymes SAM radical » a émergée comme impliquée dans une multitude de voies métaboliques souvent essentielles telles que la biosynthèse de vitamines ou de co-facteurs. …
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Le monde vivant contient un très grand nombre de molécules soufrées. À côté de la cystéine et du glutathion, très abondants, on peut avoir des métabolites secondaires, des cofacteurs, comme la biotine ou l’acide lipoique, et également des nucléotides et …
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