• Grandeur et misère de l'État social. Leçon inaugurale au Collège de France, Paris, Fayard, 2013, 63 p. (version électronique : http://books.openedition.org/cdf/2249)
• L'esprit de Philadelphie. La justice sociale face au Marché total, Paris, Seuil, 2010, 182 p. (trad. en 5 langues)
• Homo juridicus. Essai sur la fonction anthropologique du Droit, Paris, Seuil, 1^re éd. 2005, coll. « La couleur des idées », 324 p. ; 2^e éd. 2009, coll. « Points-Essais », 334 p. (trad. en 8 langues)
• Le droit du travail, Paris, PUF, coll. Que-sais-je ?, 1^re éd. janv. 2004, 127 p. ; 2^e éd. nov. 2004 ; 3^e éd. déc. 2006 ; 4^e éd. oct. 2009 ; 5^e éd. avr. 2011 (trad. en 3 langues).
• Au-delà de l'emploi. Transformations du travail et devenir du droit du travail en Europe, Rapport pour la Commission Européenne (dir.), Paris, Flammarion, 1999, 321 p. (trad. en 4 langues)
• Droit du travail : en collab. avec G. Lyon-Caen et J. Pélissier, Paris, Dalloz, coll. « Précis », 17^e éd. 1994, 919 p. ; 18^e éd. 1996, 1007 p. ; 19^e éd. 1998, 1171 p. ; en collab. avec A. Jeammaud et J. Pélissier : 20^e éd. 2000, 1219 p. ; 21^e éd. 2002, 1321 p. ; 22^e éd. 2004, 1353 p. ; 23^e éd. 2006, 1387 p. ; 24^e éd. 2008, 1516 p.
• Critique du droit du travail, Paris, PUF, 1994, coll. « Les voies du droit », 280 p. ; nouvelle éd., augmentée, Paris, PUF, 2002, coll. « Quadrige », XLIV+280 p. (trad. en 2 langues)
• Les juridictions du travail, tome 9 du Traité de droit du travail publié sous la direction de G. H. Camerlynck, Paris, Dalloz, 1987, 768 p.

Au-delà de l'emploi
Le rapport Supiot.
Sous la direction d'Alain Supiot
Flammarion, coll. « Essai », 320 p., 2016.

La solidarité. Enquête sur un principe juridique (dir.)
Paris, Odile Jacob, coll. « Collège de France », 357 p., 2015.

La gouvernance par les nombres
(Cours au Collège de France 2013-2014)
Paris, Fayard, coll. « Poids et mesures du monde », 508 p., 2015.

L’entreprise dans un monde sans frontières. Perspectives économiques et juridiques (dir.)
Paris, Dalloz, 344 p., 2015.

De l’éminente dignité des pauvres
édition du Sermon pour le dimanche de la Septuagésime de Jacques-Bégnigne Bossuet, augmentée d’une postface : « Les renversements de l’ordre du monde » (p. 41-64),
Paris, Mille et une nuits, 69 p., 2015.

Prendre la responsabilité au sérieux
Ouvrage dirigé par les Professeurs Alain Supiot et Mireille Delmas-Marty (dir.), Presses Universitaire de France, 432 p., novembre 2015.

• « L’autorité de la science : Vérité scientifique et vérité légale », Rosanvallon P. (éd.), dans Science et démocratie, 81‑109, coll. « Collège de France », Paris, Odile Jacob, 2014.
• « Towards a European policy on work », Countouris N. et Freedland M. (éd.), dans Resocialising Europe in a time of crisis, 19‑35, Cambridge, Cambridge University Press, 2013.

Articles

• « La pobreza bajo el prisma del derecho », Guiñazú C.E. (trad. de), Universitas. Revista de Filosofía, Derecho y Política, n^o 20, juillet 2014, 78‑87.
• « Ontologie et déontologie de la doctrine », Recueil Dalloz, n^o 21, 2013, 1421‑1428.