Résumé
La dépolymérisation (c'est-à-dire le raccourcissement progressif) de grosses molécules peut être modélisée par des équations discrètes, de type Becker-Döring, ou par des équations continues (Lifshitz-Slyozov). Dans de nombreuses applications, la nature dynamique des expériences, ainsi que leur échelle nanométrique, rend difficile l'estimation quantitative et même la simple connaissance des mécanismes en jeu. Des expériences menées par l'équipe d'Human Rezaei à l'INRAE sur la dépolymérisation de fibres de protéines PrP, responsables des maladies à prion, ont mis en évidence des oscillations soutenues, défiant les mécanismes usuels. Le modèle classique ne permettant pas d'en rendre compte, il a fallu concevoir puis analyser un modèle oscillant de dépolymérisation.
Travaux en collaboration avec Klemens Fellner (Graz, Autriche), Mathieu Mezache (INRAE), Human Rezaei (INRAE) et Juan Velázquez (Bonn, Allemagne).
