La production des parfums dans l'Antiquité

Le cours professé durant l’année 2012-2013 a porté sur l’artisanat des parfums dans l’Antiquité. L’étude de cet important secteur de la vie économique, générateur d’un commerce de luxe dès l’époque archaïque, a été motivée par la découverte et les fouilles de plusieurs ateliers de parfumeurs en Grèce et en Italie (Paestum, Pompéi). L’expérience acquise grâce à ces recherches autorise la critique approfondie d’installations interprétées comme des parfumeries, quelquefois à tort. Le cours a aussi donné l’occasion de retracer les grandes lignes de l’évolution des parfums antiques, d’étudier systématiquement leurs usages et de passer en revue l’ensemble de la documentation concernant les ateliers de parfumeurs, de l’âge du bronze à l’Antiquité tardive