L’étiquetage nutritionnel est un des leviers clés pour guider les consommateurs dans leurs choix alimentaires quotidiens et encourager les industriels à améliorer l’offre agroalimentaire. Le Nutri-Score, un logo à 5 lettres / 5 couleurs en face avant des produits alimentaires, synthétise de manière claire et simple les informations nutritionnelles complexes fournies sur les emballages. Près de cinquante publications scientifiques ont conduit à sa validation et à son adoption comme logo officiel en France et dans six pays européens.
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